Стоимость уточнять у менеждера 8 914 656 23 13

Приводной механизм, В: 380;  Мощьность, кВт.: 1,5

Частота вращения  приводного вала, об/мин.: 170/330

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной  механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.

УКМ-01: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П - 01 - подставка.

Мясорубка (ММ) для измельчения мяса  и рыбы на фарш

180 кг/час

Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака
Механизм овощерезательно-протирочый (МО) для нарезания сырых и вареных  овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фуктов. 200-350 кг/час- нарезка овощей

400 кг/час - протирка картофельного пюре

 

Рабочие органы МО:

  • Ротор лопастной;
  • Диск протирочный;
  • Решетка 12х12мм;
  • Нож дисковый 2мм;
  • Диск шинковочный;
  • Нож дисковый 10мм;
  • Нож комбинированный 10х10мм.

Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырехлопастный; 3 - Взбиватель прутковый.

Универсальная кухонная машина (УКМ 01)

0,00 руб.Цена