Стоимость уточняйте у Вашего менеджера.
 
Объём: 70 литров
 
	
		
			
Площадь, м2
			
0,47
		
		
			
Мощность, кВт
			
12
		
		
			
Напряжение, В
			
380/220 
		
		
			
Внутренние размеры, мм
			
754х622х197
		
		
			
Вес, кг
			
138 
		
		
			
Время разогрева сковороды до 230град.С.мин:
			
15
		
	
      Количество ТЭНов, шт.: 4
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-3750С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.