Основные характеристики

Установка напольная
Оснащение газовый духовой шкаф, шкаф для инвентаря
Рабочая поверхность секционная, сплошная
Количество конфорок 5
Температурный режим духовки от 150 до 290 °С
Мощность 29.8 кВт
Ширина 1050 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 145 кг
Вес (с упаковкой) 166 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Газовая плита Tecnoinox PFP105GG7 серии Tecno70 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. В нейтральном шкафу можно хранить посуду, кухонные принадлежности и сухие пищевые продукты. Модель оснащена горелками, возможно использовать центр гладкой рабочей поверхности как открытое пламя. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, гладкая рабочая поверхность и газовые горелки - из эмалированного чугуна. Оборудование может быть расположено у стены или как центральный остров.

В комплект поставки входят хромированная решетка и сменные насадки для газа.

Особенности:

  • Повышенная толщина предотвращает деформацию и обеспечивает длительное удерживание тепла и его равномерное распределение
  • Съемное кольцо в центре
  • Штампованная поверхность с приподнятыми бортиками против перелива жидкостей
  • Ванночка для сбора остатков пищи расположена под горелками
  • Лампочки - индикаторы работы и остаточного тепла
  • Клапан безопасности с термопарой
  • Пьезоэлектрическое зажигание
  • Регулируемые ножки
  • Работает на жидком газе или метане
  • Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 4x GN 2/1
  • Расстояние между направляющими: 60 мм
  • Мощность:
    • Рабочая поверхность: 4,5 кВт
    • Конфорки: 1x 7,2 кВт + 2x 3,3 кВт + 1x 4,5 кВт
    • Духовой шкаф: 7 кВт
  • ​Размеры рабочей поверхности: 309х554 мм
  • Размеры духового шкафа: 575х650х300 мм
  • Размеры шкафа для инвентаря: 345x570x400 мм
  • Габариты в упаковке: 1090х800х1140 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Гладкая чугунная пластина для 1 горелки 220645
  • Гладкая чугунная пластина для 1 горелки 220647
  • Дополнительная решетка GN 2/1 для духовки 220590
  • Соединительный элемент 220585

Плита газовая Tecnoinox PFP105GG7

235 000,00 руб.Цена